Azzam Rumah Herbal

Menyingkap Informasi Herbal dan cara menanamnya

Dunia Herbal

Khasiat Minyak Wijen Bagi Kesehatan - Komposisi asam lemak dalam minyak wijen

Komposisi asam lemak dalam minyak wijen

Asam lemak   minimum maksimum
Asam palmitat C16:0 7.0 % 12.0 %
Asam palmitoleat C16:1 sangat kecil 0.5 %
Asam stearat C18:0 3.5 % 6.0 %
Asam oleat C18:1 35.0 % 50.0 %
Asam linoleat C18:2 35.0 % 50.0 %
Asam linolenat C18:3 sangat kecil 1.0 %
Asam eikosenoat C20:1 sangat kecil 1.0 %

Diolah dari berbagai sumber