Azzam Rumah Herbal

Menyingkap Informasi Herbal dan cara menanamnya

Dunia Herbal

Manfaat Murbei Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Selama ini yang kita tahu murbei dimanfaatkan untuk budidaya ulat sutera. Padahal manfaat yang dihasilkan dari tanaman murbei sangat banyak. Baik buah maupun daunnya dapat daimbil manfaat untuk kesehatan tubuh kita.

 

Buah murbei memiliki rasa asam manis dan akan menjadi lebih manis lagi ketika telah berwarna kehitaman. Rasanya yang manis dan segar membuat buah ini layak untuk dikonsumsi.

 

Kandungan nutrisi dan senyawa kimiawi pada murbei

 

Senyawa kimia yang diketemukan pada murbei  adalah seperti ecdysterone, inokosterone, lupeol, β-sitosterol, rutin, moracetin, scopoletin, benzaldehida, eugenol, linalol, benzyl alk*hol, butylamine, aseton, kholine dan quercetin.

 

Ranting tanaman murbei mengandung tanin dan vitamin A , sedangkan pada buah tanaman murbei diketemukan cyanidin, isoquercetin, sakarida, asam linoleat, asam stearat, serta karoten.

 

Sedangkan pada daun murbei terdapat senyawa kimiawi seperti kaempferol-3-O-beta-D-glucopyranoside, kaempferol-3-O-(6″-O-acetyl)-beta-D-glucopyranoside, dan masih banyak lagi.

Buah murbei yang berukuran kecil yaitu hanya sekitar 2-5 cm dan mudah hancur sehingga jarang ada yang menjualnya. Meskipun ukurannya kecil, tahukah Anda kalau buah murbei memiliki manfaat yang lebih besar dibandingkan ukurannya, berikut ulasan lengkapnya.

 

1. Kaya Zat Antosianin

Warna merah keunguan yang teraapat pada buah murbei dihasilkan oleh pigmen warna yang disebut sebagai antosianin. Antosianin tergolong sebagai senyawa flavanoid yang mampu melindungi sel dari ultraviolet dan memiliki banyak manfaat. Setiap 100 gram buah murbei terdapat antosianin dengan kadar yang mencapai 1993 mg.

Antosianin bermanfaat untuk mengobati banyak penyakit seperti :

    diabetes
    serangan jantung
    mencegah ateroskelorosis (penyempitan pembuluh darah)
    mencegah kanker

Selain itu, antosianin juga mengandung manfaat antioksidan yang mampu melindungi kita dari radikal penyebab kanker. Selain itu, antosianin pada buah murbei dapat dijadikan sebagai pewarna pangan alami yang aman untuk dikonsumsi.

 

2. Menurunkan Kolesterol Tubuh

Buah murbei terbukti mampu menurunkan kolesterol. Hal ini telah diteliti dan dibuktikan di Departemen Gizi Masyarakat IPB dengan pengujian yang dilakukan terhadap tiga kelompok tikus yang diberikan kolesterol dan sari buah murbei.

Manfaat buah murbei untuk menurunkan kolesterol dihasilkan dari kandungan zat seperti kuersentin yang kadarnya mencapai 1,12% dari 100 gram buah murbei segar, manfaat vitamin C dengan kadar yang mencapai 37,06 mg, dan antosianin.

Kolesterol terjadi karena adanya proses oksidasi kolesterol jahat (LDL). Namun, dengan adanya kandungan kuersentin dan vitamin C yang mengikat oksigen, maka proses oksidasi tersebut dapat dicegah. Kuersentin dan vitamin C pada buah murbei juga telah terbukti meningkatkan high density lipoprotein (HDL) yang merupakan kolesterol baik yang tidak akan menyebakan penyakit jantung.

 

3. Awet Muda

Kaya dengan antioksidan menjadikan buah murbei layak dikonsumsi jika ingin tetap awet muda. Antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang mampu merusak kesehatan tubuh. Selain itu, antioksidan pada buah murbei mampu mencegah terjadinya penuaan dini karena dapat berfungsi sebagai agen anti penuaan.

 

4. Mengatur kadar gula

Penderita diabetes pada umumnya mengalami kenaikan dan penurunan kadar gula yang tidak teratur setiap saat. Hal inilah yang menyebabkan kenapa penderita diabetes cenderung mengalami komplikasi. Murbei telah lama dimanfaatkan oleh masyarakat Cina untuk mengatasi diabetes.

Murbei mengandung senyawa yang bersifat seperti insulin, sehingga membantu untuk menjaga kadar gula. Namun bagian yang  dimanfaatkan untuk memperoleh manfaat ini bukanbuahnya, melainkan daun dari tanaman murbei. Hal ini telah diteliti di Jepang dan telah dibuktikan bahwa daun murbei mampu menghambat penyebab diabetes.

 

5. Meningkatkan imunitas

Musim pancaroba tentunya akan membuat daya tahan tubuh kita menurun sehingga kita akan mudah terserang penyakit seperti flu. Buah murbei yang kaya akan vitamin C mampu menjadi asupan yang meningkatkan imunitas sehingga kekebalan tubuh akan meningkat dan terhindar dari penyakit seperti flu.

 

6. Mengatasi Anemia

Anemia merupakan kondisi dimana seseorang kekurangan jumlah hemoglobin yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Anemia terjadi karena kurangnya zat besi. Buah murbei mengandung manfaat zat besi sehingga bisa dijadikan sebagai makanan yang membantu untuk mengatasi anemia.

 

7. Menjaga Kesehatan Mata

Buah murbei juga mengandung manfaat vitamin A dan karoten yang baik untuk kesehatan mata. Selain menjaga kesehatan mata, vitamin A juga berfungsi untuk memperkuat dan mempertajam pandangan mata, mengurangi ketegangan mata serta melindungi mata dari radikal bebas dan degenerasi retina.

 

Manfaat buah murbei untuk kecantikan

 

Masyarakat Cina telah lama memanfaatkan murbei sebagai bahan alam untuk mempercantik kulit mereka. Pemanfaatan murbei untuk kesehatan kulit didasarkan pada kandungan vitaminnya yang cukup banyak, antioksidan dalam jumlah besar.

 

Beberapa manfaat yang dapat dinikmati dari buah murbei untuk kulit antara lain:

Bintik hitam pada wajah dan kulit dapat berkurang
Buah murbei baik untuk kulit kering karena dapat meningkatkan kelembaban kulit
Aman bagi kulit sensitif karena tidak menimulkan efek samping jika dioleskan ke kulit
Kulit dapat lebih bersinar cerah dan lebih sehat karena vitamin dan zat artibun pada buah murbei

 

Diolah dari berbagai sumber